INGREDIENTES:
- 4 Entremuslos deshuesados
- 250 gr. de champiñones
- Sal
- Sal
- 1 sobre Carmencita de pollo al ajillo
Sofreír el pollo con un poco de aceite hasta que coja color, salarlo, pero muy poco. Añadir los champiñones laminados y el sobre de especias.
Bajar el fuego y tapar la sartén para que los champiñones suelten todo su jugo y termine de cocer el pollo, aproximadamente unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Pasado este tiempo los champiñones ya tienen que verse medio hechos, entonces, destapar la sartén y subir el fuego para que se termine de consumir el juguito y se haga una salsita.
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