MACARRONES A LA JUANMITA






INGREDIENTES:

- 1/2 paquete de macarrones
- 1 cebolla
- 3 salchichas frankfurt
- 1/2 pechuga de pollo (opcional)
- 1 bote de tomate frito
- sal y pimienta
- mayonesa

Poner a hervir agua en una cazuela. 
En una sartén sofreír la cebolla cortada en tiras, cuando este transparente echar la pechuga cortada en daditos. 
Pocharlo y cuando el pollo esté medio hecho añadir las salchichas troceadas. Salpimentar.
Añadir el tomate frito y bajar el fuego durante unos 15 minutos, en el último momento añadir la mayonesa y remover.
Cuando la pasta esté cocida escurrirla y añadir a la sartén. 
Mezclar todo bien y servir

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