ENSALADA CAPRESANA

Una versión personal de la Ensalada Caprese 

INGREDIENTES:

- Tomates de ensalada

- Mozzarella fresca

- Aceitunas negras

- Anchoas

- Orégano

Cortar los tomates en rodajas, aliñarlos con sal y el aceite de las anchoas. 

Cortar la mozzarella en rodajas y colocar un trozo encima de cada tomate. 

Picar las anchoas y cortar las aceitunas en rodajitas. 

Colocarlo encima del queso. 

Echar un poco de orégano por toda la ensalada.